ジャム作り

６月上旬頃から、家の周りに桑の実や野いちごの実がなるので、積んできてジャムにします。
桑の実は黒く熟すと、すぐに鳥や虫に食べられてしまうので、熟したらすぐに積みます。

野いちごはたくさん生えているので、熟すタイミングで三回くらい積んでジャムに。

桑の実はそのまま食べても美味しいですが、野いちごは酸っぱくて、砂糖をたくさん入れてジャムにしないとなかなか食べづらいです。

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